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曙酒造合資会社
曙 天明 一生青春 |
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明治３７年（１９０４年）創業の老舗酒蔵。日本史では、日露戦争が
始まった頃でわが母校県立会津工業高校の創立と同じ年です。
地元では「曙（あけぼの）」のブランド名で長く親しまれてきた蔵元。
ここの先代女将は、女性ながら蔵元であり杜氏までも務めた方で、
日本で最初の一人ではなかったでしょうか。日本の女性杜氏のレジェ
ンドです。今はご子息が杜氏を務めています。時折、当主ご夫妻が
仕込みの準備をしている微笑ましい姿を見ることができます。
全国清酒鑑評会で３年連続金賞を受賞するなど、福島県内トップ
クラスの実力派蔵元です。
ファンクラブやサポーターグループと酒米の生産・収穫を行うなどして
会津坂下産の清酒の認知度を上げようと努力している蔵元です。
「一生青春」はアメリカの詩人サミュエル・ウルマンの詩「青春」を
彷彿とさせてくれる気合いの入った酒で、当家の家訓にも同様の
一節があるそうです。飲むほどに酔うほどに、現役の頃務めていた
会社の社是の詩の、一節一節を思い起こさせてくれる。明日への
活力が湧いてくるようで、実にワクワクする、楽しい気分にしてくれる
一本です。こう言うのを「マイ フェイヴァレット」って言うんでしょうね。
「一生青春」は２００８年度福島県ブランドに認証されています。
小売販売はしていませんのでＴｅｌ Ｎｏは記載しません。
（こらんしょマップ 会津坂下町中心部） |
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